槇村さとる『Real Clothes』の「おかめうどん」[おいしい読書004]
世の中には「関東にしか無い」とか「関西ではよく見る」とか、そんな地味なローカルフードが結構ある
自分は京都出身なんだけど、京都には「京都だけのローカルフード」も多く、子供の頃から親しんできた味が、ローカルだと気づいて驚いたりもして
槇村さとるさんの『Real Clothes』に出てきた「おかめうどん」も、関西ではあまりなじみのないもので、「どんなものなんだろう?」と思ったものだ
槇村さとる『Real Clothes』
雑誌「YOU」で5年連載され、香里奈さん主演でドラマ化もされた、槇村さとるさんの『Real Clothes』。全13巻
デパートを舞台にしたお仕事漫画
越前屋百貨店の婦人服売り場を舞台に、主人公・天野絹恵が、仕事に恋に奔走する…
もともと槇村さとるさんの漫画も好きだし、お仕事漫画も好き。
さらに百貨店を舞台にした物語も大好き。自分も百貨店の裏方として、少しだけど働いていたこともあって、余計に親近感があったり、内情が少しわかったり。
連載が2006年~なので、すでに状況が変わってきてはいるけど、百貨店や服飾販売の裏側が垣間見えるのも楽しい
パリで食べる「おかめうどん」
おかめうどんが出てくるのはコミックス7巻
出張買付に行ったパリで熱を出してしまった主人公
上司が「おかめうどん」を差し入れてくれる…
で思ったのは「おかめうどんって何?」ってこと。関西にはあんまりないので、多分食べたことがない
絵で見ると「かまぼことしいたけ、にんじん、ネギ、青菜」が入っているっぽい。海外で心身が不調になった時に食べるあったかいうどん。
すごくホッとするだろうし、絶対美味しい。
お出汁って疲れた身体に染み渡る。
ところで「おかめうどん」って何?
すごく美味しそうなんだけど、「おかめうどん」ってよく知らず
調べてみると、おかめうどんって
かまぼこ・しいたけ・青菜などの具を入れたかけうどん。具の並べ方がおかめ(阿多福)の面に似るところからの名という
ってことみたい
「おかめ(おたふく)に似てる」っていうことはキャラうどんっていう可能性も。やっぱり食べてみたい
関西でもメニューにあるところもあるようだけど… 見たこと無い、もしくは頼んだことがない。
「おかめ」=「しっぽく」か?
もう少し調べると、「関西では『五目』もしくは『かやく』と呼ばれることもある」という話も。確かに「五目」とかは見たことあるような気も…
ついでにいうと、京都? 関西? には「しっぽく」という名前のうどんもあって、「かまぼこ、しいたけ、青菜、湯葉」なんかが入ってる。
これは見たこともあるし、食べたこともある。あんかけが加わると「のっぺい」となり、これは滋賀・長浜の名物だったりして。
ってことは「しっぽく」=「おかめ」ってこと?
「おかめ」な顔のものがいい
両方がメニューにあるお店もあるので、厳密には違うんだろうけど、同一視されているお店も多いのかもしれない。
漫画を読んだのはもうかなり前だけど、未だ見たことがない「おかめうどん」。どこかでオーダーしてみたい。そのときは「おかめ」の顔に近いものがいいなぁ